Page 147 - 60-03-117 TH2560
P. 147
10
ราคาข้าวตกต�่า:
ปัญหาเรื้อรังของไทย
http://nizeetrading.com/
ข่าวใหญ่ข่าวหนึ่งในปี 2559 คือราคาข้าวตกต�่ามากในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สาเหตุหลักส่วนหนึ่งที่ท�าให้ราคา
ข้าวตกต�่าอย่างหนัก ก็เนื่องจากเกิดภาวะวิกฤตของตลาดโลกคาดว่าประเทศที่ปลูกข้าวส่วนใหญ่มีผลผลิต
1
ออกมาจ�านวนมากท�าให้มีการกดราคารับซื้อ สถานการณ์เช่นนี้คงไม่มีรัฐบาลไหนอยากให้เกิดขึ้น
เพราะส่งผลกระทบกับเกษตรกรซึ่งเป็นประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ รัฐบาล ภาคเอกชน และภาคประชาชน
จ�าเป็นต้องหามาตรการมาจัดการกับสถานการณ์ดังกล่าวอย่างเร่งด่วน ในขณะเดียวกันก็เกิดปรากฎการณ์
ที่ชาวนาขายข้าวเองโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางอย่างแพร่หลาย
บทน�า ระหว่างปี 2551 – 2552 โลกได้เกิดวิกฤตการณ์
อาหาร (Food Crisis) ท�าให้ราคาข้าวเปลือกเพิ่มสูง เกษตรกร
“ข้าว” เป็นพืชเศรษฐกิจที่ส�าคัญชนิดหนึ่งของโลก ไทยเห็นเป็นโอกาสสร้างรายได้ จึงพากันปลูกข้าวมากขึ้น
โดยเฉพาะประเทศในแถบภูมิภาคเอเชียที่นิยมรับประทาน จนมีสต็อกถึง 19 ล้านตัน เมื่อราคาข้าวเริ่มลดลงประเทศไทย
ข้าวเป็นอาหารหลัก การบริโภคและการค้าขายข้าวส่วนใหญ่ ก็ประสบปัญหาไม่สามารถส่งออกข้าวจ�านวนมาก เพราะ
จึงมักอยู่ในทวีปเอเชีย ซึ่งประเทศไทยก็เป็นประเทศหนึ่งที่มี เสี่ยงจะท�าให้ราคาข้าวตกลงอย่างรวดเร็ว ทว่าโชคดีที่ในปี
บทบาทในฐานะแหล่งเพาะปลูก ตลอดจนแหล่งส่งออกข้าว 2553 – 2554 ประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่บางรายประสบ
ไปจ�าหน่ายยังประเทศต่างๆ จนได้รับสมญาว่า “ครัวของโลก” กับภัยแล้งยาวนาน ประเทศไทยจึงสามารถระบายข้าวที่
สต็อกไว้ได้จนหมด ต่อมาเมื่อราคาข้าวผันผวนและตกต�่าลง
2
146 สุขภาพคนไทย 2560
60-03-117 104-151 sukapap new30-3 i_coated.indd 146 3/30/17 9:57 PM
